Família na Cozinha!

Estamos no mês das crianças e, para o fim de semana, pode juntar todo mundo na cozinha! A idéia é preparar uma sobremesa deliciosa com a ajuda das crianças e deixar até mesmo a bagunça rolar solta! No fim, todos vão se divertir, além de garantir um doce para depois do almoço ou jantar. A receita do bolo de mel foi retirada do Folias na Cozinha, site que tem como objetivo usar o amor pela culinária para juntar as famílias e ensinar as crianças.  Pode se deliciar!

Bolo de Mel
120 gr açúcar mascavo
75 gr manteiga
160 ml leite
240 ml mel
120 gr farinha de trigo
8 gr fermento
3 gr gengibre em po
3 gr bicarbonato de sodio
1 ovo

Modo de Preparo
Aqueça o açúcar com a manteiga e o mel em fogo lento, não deixe ferver até o açúcar derreter;
Acrescente o leite quente;
Despeje esta mistura sobre os ingredientes secos;
Junte o ovo batido e mexa bem;
Coloque em uma forma de pão de 30 cm, untada, por 1 hora em forno pré aquecido a 180º.
Mantenha embrulhado em papel aluminio até o momento de servir.

Rende 12 porções

Obs.: Podem ser acrescentadas nozes picadas na massa, basta colocá-las logo depois do ovo e mexer bem para misturar. Fica muito gostoso!