Lanches lúdicos

Aquela velha dificuldade de apresentar novos sabores para os pequenos? Aqui tem mais uma ideia para enfrentar a árdua missão. O blog Little Food Junction reuniu diversas dicas de como trabalhar com os alimentos para deixá-los mais atraentes para a criançada. Além de nutritivos, os pratos devem ser coloridos para despertar o desejo das crianças de comê-los. A comida criativamente elaborada em formas de bichinhos que o público infantil identifica agradam aos olhos e às barriguinhas!

Entre algumas das opções apresentadas, estão o “Arco-íris de legumes“, a “lagarta com fome“, os “Sanduíches de bichinhos” e os “Espetinhos de cobra“, que você vê na receita abaixo:

Espetinhos de cobra

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 1/2 colher de chá de sal,
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 1 1/2 colher de chá de sementes de cominho;
• 1/4 colher de chá de cominho torrado em pó;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 1/2 xícara de azeite ou óleo refinado;
• 1 ovo;
• Pimenta ou pimentões a gosto;
• Espetos de madeira.

Modo de preparo:

• Peneire a farinha, sal e fermento em pó e misture as sementes de cominho e
• cominho em pó;
• Bata o ovo e misture com açúcar e óleo. Amasse a massa adicionando um pouco de água conforme necessário.
• Divida a massa em 15 porções e enrole nos espetos de madeira untados.
• Achate uma das extremidades para fazer a boca da cobra e coloque dois grãos de pimenta para os olhos;
• A língua pode ser feita com um pedaço de frios ou pimentão;
• Coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até que fique marrom.

Que tal convidar as crianças para serem as “ajudantes de chef” e colocar a mão na massa?